2021
你準備好了嗎
Wine for NEXT N NEXT N NEXT week 每年幾檳
「那要約12月31號嗎？」
「不行，那天我得在家準備過年」
沒錯，準備過西曆年
對我來說是一等一的大事
那天不排工作
卻要四處張羅
就像過中國年一樣
雖然稍微簡單一點
但奢侈的心態卻是一樣的
我的西曆年標準
得有香檳
得有草莓鮮奶油蛋糕
(雖然不一定同時吃喝這兩樣)
通常還會搭配每年固定收看的萬年電視節目
按幾十年前養成的習慣
為自己打開新的一頁
「聽你這樣一說我也想買香檳，有甚麼推薦的嗎？」
「推薦的，那可多了~~」
其實氣泡酒是極度豐儉由人的選項
簡單一點
幾百塊的Cremant、Prosecco、Cava都能打發
隆重一些
成千上萬的香檳也不是難事
大品牌裡
我自己很喜歡Louis Roederer
選擇更豐富的各種小農香檳裡
Vilmart、Egly Ouriet、Larmandier Bernier、Pierre Peters、Agrapart 等等
也都是很棒的選擇
剛剛在之前買的Louis Roederer瓶身上
還看到可供掃描的條碼和批號
不管是下載軟體掃碼或在網站上輸入編號
都能查到手上那瓶酒用的酒款年分 調配時間 除渣時間
手上的這瓶
看來是個差不多可喝的年份
另外再添購幾瓶
以免元旦還想喝也很可以
難忘的2020就要走了
一起讓2021更美好吧!
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